Pour le réveillon, j'ai préparé la traditionnelle bûche aux marrons, très légère. Pour 8 personnes, il vous faut : Pour la génoise, 4 jaunes d'oeufs, 75g de sucre, 4 c à soupe de farine, 1 c à soupe rase de levure chimique, 4 blancs montés en neige très...